Sträng trattar

Min man och jag var i Srilanka i tre veckor. Kryddig och god mat fanns det nåt som vi njöt verkligen. Vi älskade denna sträng trattar serveras med olika typer av curryrätter. Jag gillar rött ris sträng trattar och min man gillar vitt ris sträng trattar. Så beslöt vi att köpa de nödvändiga medel för att göra det i vårt land.
Med hjälp av vissa människor lyckades jag köpa sträng hopper mögel och runda formade plastmatta som de använder för att klämma in strängen trattar. Vi stannade över med några vänner och de var mycket bra att visa hur det är gjort. Lyckligtvis hade jag en titt på det sätt som de blandar degen. Det är mycket viktigt att få rätt konsistens.

När vi kom tillbaka från semestern var det första jag gjorde att välkomna min mor i lagen som är runt hörnet, att titta på här hemma att göra saker... Då vi båda började vår första försök att göra sträng trattar.