Strawberry kardemumma Layer Cake (4 / 4 steg)
Steg 4: Tårta församling
När kakorna är helt cool skär toppen av en av kakorna att göra den platta. Sedan, eftersom du inte kan motstå, äta vad du bara klippa. Oh ja, dela med dina barn eller kommer de verkligen upprörd!!!
Häll och sprida ett generöst lager av Jordgubbsmos färsk på skära tårtan. Låt det stå i några minuter tills kakan absorberar puré i den små luftfickor. Lägg till mer puré vid behov.
I ena handen vända den andra kakan upp och ner och frost botten av kakan med den andra handen. Vänd på den och placera ovanpå tårtan med puré att göra en smörgås. Ställ i kylskåp ca 30 minuter för att ställa in puré och glasyr så det inte köras ut sidorna.
Ta bort från kylskåpet. Frost i topp och på sidorna av kakan generöst. Släta lite med en fördelande kniv.
Med en #3 väska runda Wilton spets och en smörgås fyllning med en liten mängd puré. Ringla över toppen av frostat kakan bara för dekoration.
Använda en #12 väska runda Wilton spets och en rykande fyllning med resterande jordgubbar glasyr. Pipe stora högar runt övre och nedre kanten på tårtan utan uppehåll mellan varje mound.
Skiva och servera.