Strawberry valnöt spenatsallad (3 / 8 steg)
Steg 3: spenat
Min babyspenat var triple tvättas i paketet, så jag bara kastade några in i en salladsskål. Se till att använda spenat medan det är fräscha och gröna för bästa näringsvärde och smak.
Spenat är ansedd en super mat eftersom det är en bra källa av vitaminer och mineraler såsom: A (som betakaroten), C, K, B1, B2, B3, B6, E, folat, kostfiber, kalcium selen, zink, fosfor, kalium, koppar, omega-3 fettsyror och järn. Nu är en mun full av friska super godhet!
Spenat är också full av antioxidanter som forskningen har visat kan hjälpa skydda mot vissa cancerformer och förbättra hjärt-och kärlhälsa. Anti-inflammatoriska egenskaper hjälp med vanliga sjukdomar såsom astma och ledgångsreumatism. Så precis som Popeye predikade, är spenat verkligen en super mat!
Källa (http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice...)
Vänta! Varför skiljer sig en skål du frågar. Faktiskt, jag är lite kräsen med min spenat. Jag kommer inte äta stjälkar så... Jag tog bort dem för min skål bara. Jag vet, jag vet... varför lägga till det extra arbetet? Fåniga kräsna gom.