Super Awesome Chocolate Chip Cookies! (3 / 7 steg)
Steg 3: Heliga sålla! Vad är det?
Låt oss få siktning! I en stor skål, sikta ihop mjöl, bakpulver och salt. Och sedan trycka det åt sidan. Vi kommer att återkomma till det i lite. Oroa dig inte om det eftersom det är en stor grabb nu och kan lämnas ensam i en minut.
Rätt? Jag vet mitt mjöl blandningen är mogna.
"Men Jason, varför vi måste sålla det alla tillsammans? Jag fortfarande återhämtar sig från min överarbetade whisking muskler från din tidigare Instructable!"
Tja, har du att eftersom allrengöringsmedel mjöl är typ av klumpiga. Så vill du klumpiga, floury välsmakande cookies, inte sålla. Också, jag tror siktning tillåter en mer jämn fördelning av salt och bakpulver i mjölet. Bara lita på mig och gör det redan. Sheesh.
Om du behöver en liten push medan siktning, sätta på Reel Big Fish stora hit "Sälja ut" medan siktning. Det snabbar upp processen.