Super lätt Samosas (4 / 6 steg)
Steg 4: Förbereda för de Phyllo ark
Rulla din phyllo ark på en platt torr yta. Obs: Phyllo täcker är mycket känslig så vara carful inte att slita dem alltför mycket när du hanterar dem.
Fastställa ett ark av degen. Använd din pensel för att täcka den lätt med olja. Fastställa ett andra blad och sedan bush igen med olja. Fastställa en tredje arket, mer olja och sedan lägga ner den fram och sista bladet.
Du bör nu ha 4 ark av degen fastnat tillsammans med oljan.
Nu ta din kniv och skära plåten av degen på mitten och skär varje halva i hälften.
Nu bör du ha 4 remsor av deg som är alla ungefär samma storlek.
Varje remsa ska bli 1 samosa så upprepa denna process tills du har 8 remsor (eller 16 om du gör en dubbel sats.)
Obs: Täcker kan torka ut så täcka dem med en handduk om du flyttar långsamt.