detta är en glutenfri version av klassisk italiensk maträtt aubergine Parmesan eller Melanzane alla Parmigiana. Detta recept är 100% vegetarisk och kommer i många fall också vädja till köttälskare eftersom en väl förberedd aubergine kommer att ge den...

Detta är en av mina favorit vegetabiliska recept. En fullständig smaksatt men enkel maträtt. Stor som en vegetarisk huvudmåltid serveras med några färska vit ost (till exempel feta) och cous eller gott bröd på sidan. Det är också ett praktiskt recept...