Under andra världskriget min grand förälderns island, Guernsey, var ockuperat av tyskarna och avskurna från alla importerade livsmedel. Efter några månader började folk att få mycket hungrig, särskilt under våren när hem odlade grönsaker var knappa o...

Färska rödbetor är kokta, juiced, jäst och sedan destilleras en mycket trevlig vinprovning alkohol spritdryck.Jag försöker alltid att tänka på bra saker att göra med de grödor som jag växa och rödbetor är extremt enkelt att växa och i extrema överflö...

Tolv månader efter detta projekt och jag har äntligen lyckats producera något som smakar bra. Det har varit ett verkligt arbete av kärlek.Till att börja med ingen växer de nödvändiga grönsakerna nära där jag bor så jag hade inledningsvis att fråga mi...