Sydafrikanska traditionell maträtt

Hur man "Braai" kött The South African Way

(eller hur att grilla kött för resten av oss)Kött för att "braai" eller barbeque (Bar-B-Q) är en sydafrikansk tradition. Vi göra brukar det en eller två gånger i veckan, förmodligen mer. Det är en chans att få din vänner och familj tillsammans,...

Att göra sydafrikanska "Koeksisters"

här kommer jag att visa dig hur man gör sydafrikansk "koeksisters" (uttalas cook-syster och menande tårta syster). Du kommer att arbeta på en spis och med värme så var försiktig, bära skyddskläder och hålla barnen borta från någon sak varmt elle...

Hur man gör Potjiekos

bakgrund:"Potjiekos" är en traditionell Afrikaner maträtt från Sydafrika. Det är påbörjade med Voortrekkers under 1800-talet och fortfarande i stor utsträckning beredd och avnjutas i Sydafrika idag. Det är en enkel maträtt, lätt att förbereda, m...

Att göra en sydafrikansk "Boerewors" rulle

här kommer jag att visa dig hur man gör en traditionell sydafrikansk "Boerewors" rulle."BoereWors" uttalas Boo-ruh W(like the V in weave)-orse(like in horse) och innebär att jordbrukare (Boere) korv (sötsuget). En "BoereWors"...