Tamagoyaki? Daisuki! (2 / 6 steg)
Steg 2: Låt oss arbeta på det!
-Värm stekpanna på låg medelhög värme. Tillsätt olja, snurra genom att vinkla pannan och låta den värma upp för en minut.
-Häll cirka ¼ kopp av äggsmeten och titta på kanten ändra färg mot centrum. När detta inte är helt fast, börjar lirka loss kanten från pannan och rulla den: 1/3-1/3-1/3 eller hårdare när man tränar.
-Skjut att utbyggnaden på Start sidan och häll en annan mängd äggsmeten att fylla fortsatt att utbyggnaden. Tilta pannan så att den flytande delen fäster mer solid rulle. När det ändrar färg och fortfarande inte är helt fast, upprepa rullande.
-Upprepa detta tills alla ägg blandningen används.
En spatel eller en spoonula är särskilt användbart att utföra denna uppgift.
Grundläggande:
Tänk dig du är rullande bitar av degen täcker in en tegelsten form. Du börjar genom att rulla din första pjäs till närmare till slutet av det första pjäs och införa nästa pjäs av sammanflätning det inuti rullen överlappande första lappar. Du rulla igen och upprepa processen tills du är ur bakelse ark.
Se Steg
Relaterade Ämnen
Lätt Tamagoyaki (ägg sushi)
när jag var mycket ung jag behandlades till sushi för första gången i Little Tokyo i Los Angeles. Jag minns det ömt eftersom jag blev förvånad över den sushibar metod för servering, liten, mångfärgade tallrikar av sushi på ett transportband som konti...
Pretty Sushi tallrik
Detta instruerar-stånd kommer att visa dig hur jag förbereda blomma sushirulle och Nalle sushirulle, plus tamagoyaki (omelett). Jag är med ingen en japanska, så de inte är snyggt som en japansk person skulle göra :)Steg 1: Blomma sushirulle Du kan fä...
Egg Roll omelett
omelett är typ av knepiga. Ibland tråkigt, ibland spektakulära, oftast tillräckligt bra. Omelett är ofta som ett test av en kock skicklighet. De är också ibland bara lätt som söndag morgon. Jag ville prova något annorlunda med tamagoyaki japanska tek...