TangSuYuk (1 / 10 steg)

Steg 1: Samla ingredienserna

1 pound fläskfilé, skuren i långa, tunna strimlor

½ tsk hackad ingefära

1½ tsk salt

¼ tsk svartpeppar

3 torkad shiitakesvamp, indränkt i varmt vatten i 30 minuter

1 kopp stärkelse stärkelse vatten-2 msk potatis potatisstärkelse blandas i med

2 msk vatten

½ lök skivad

1 morot, skivad tunt

2 ringar konserverad ananas skuren i bitar

1 rött äpple skivat

¼ kopp socker

½ tsk sojasås

3 msk god kvalitet vinäger

4 koppar plus 2 tsk Stekolja

3 dl vatten