TangSuYuk (6 / 10 steg)

Steg 6:5. Stek fläsk andra gången

När alla fläsk är kokta, stek den för andra gången. Detta garanterar en mycket krispiga konsistens av fläsk. Släpp fläsk bitar tillbaka in i stekpanna och Höj värmen till hög. Pannan kan vara överfulla denna gång. Koka fläsk i ungefär tre minuter, eller tills du kan känna med tungor att fläsk är mycket hårt på utsidan.