Tau-nados!

Tau-nados är 2pi(e) twisters av matens goda!!! Dessa små barn verkar visas från ingen där och lämnar munnar vattning i deras kölvatten! Varning, de är farligt beroendeframkallande och farliga för din hälsa, så håll UTKIK!

INGREDIENSER:
2 fyllningar paj som du tror skulle smaka bra tillsammans (min var hallon & persika)
Pajskalet (inköpta eller hemgjord)
Kanel socker (jag blanda om 1/4 dl socker med 1 tsk kanel)
En djup stekpanna eller fritös
Tillräckligt med olja att steka dem i.

Det är rätt de är stekt! Jag varnade dig de var farliga för din hälsa!
Tillval: Du kan också baka dem enligt anvisningarna för din skorpa men fyllningen tenderar att bubbla ut lite när de bakas.

ATT GÖRA:
1. rulla ut i pajskalet.
2. spoon en av fyllningarna nära kanten av skorpan på en horisontell linje.
3. rulla skorpan upp i slutet närmaste fyllningen & stoppa när slutet överlappas av ca 1/4"
4. skär resterande skorpa från den platta delen.
5. Upprepa denna process med den andra variant av paj fyllning.
6. med den överlappande delen nedåt försiktigt fläta 2 paj fylld rören tillsammans & nypa ändarna stängd.
7 Värm din olja till 375 *
8. med överlappande sidor ner, försiktigt släppa din Tau-nado i het olja att steka & koka den tills gyllenbrun. (mild rulla den över ibland med ett par slitsade sked att säkerställa jämn tillagning)
9. Ta försiktigt bort den från fett. (Jag använde slitsade 2msk försiktigt lyfta mig från olja)
10. strö den generöst med din kanel socker & låt den svalna.

Med THUNDERING av mul steg på väg ditt sätt kommer att de försvinna i ett NAFS!