Tredubbla Decker smörgås (2 / 4 steg)
Steg 2: Att göra tomatsåsen
Här är lite knepigt.
Du måste se till att du lägger grönsakerna skurna och redo, och ost skiva öppna och redo, eftersom tomatsåsen snabbt gör smörgåsen blöt...
Att göra såsen:
-Värm olja i en stekpanna.
-Använda en kvarn för att göra en tjock pasta av tomater (ungefär hacka dem innan du lägger dem i mixern)
-Tillsätt hackad vitlök och vänta tills några av vitlök blir något brown(ish). Lägg tomatpuré och rör om tills det mörknar något. Om du använder vitlökspulver, vänta tills tomaterna är...
-Lägg till ketchup, vitlök chilisås / chili flingor / schezwan sås och rör om.
-Lägg vitlökspulver här (av med) och italienska kryddor, vatten och salt. Om du använder pizza oregano krydda, inga problem, men se till att du kommer ihåg det har salt redan och titta ut på mängden salt som du sätter i såsen.
-Ta det till en koka och dem låt puttra tills det mesta av vattnet har avdunstat och du har en tjock sås.
(du kan använda detta som en pastasås eller en pizzasås också - det smakar awesome!)