Ultimate Kycklingsoppa Curry (2 / 4 steg)
Steg 2: konstruktion
På första skala morötter och zucchini och skiva tunt dem. Nu fräs dem separat på stekpanna med olivolja så de blir mjuka.Hacka kycklingen och sätta dem i gryta med 2 msk soja källkod, fräs dem. Medan kycklingen är i potten skala och hacka lök och vitlök i kuber och Lägg till potten.
När kycklingen är färdig tillsätt morot och zucchini och rör dem allt i ca 5 minuter.
Tillsätt kokosmjölk, curry och paprika. Rör, rör, rör om. Efter ytterligare 5 minuter tillsätt kycklingbuljong. Rör om och tillsätt Mungböna rötter och bambuskott.
På denna punkt kan du smaka din soppa (det är varmt!). Gör det och bestämma om du behöver lägga till chili peppers. Jag Added 4 av dem skivade för att öka smak. På någon punkt jag också lade till 1 msk mer curry och paprika. Låt soppan koka under lock på små gas i ca 20 minuter.
Medan soppa är kokande göra nudlar i en annan kastrull, salt vatten och tillsätt 1 msk soja källa. När vatten är kokt tillsätt nudlar.