Välsmakande två gånger bakad potatis (1 / 8 steg)
Steg 1: Förbered potatisen för bakning
I detta steg kommer du att förbereda potatisen för bakning. Detta steg är inte bara skonsamt potatisen är rena och säkra att laga mat och äta, men också bidrar till smak och konsistens av potatisen.
Ingredienser som behövs för detta steg: olivolja,vitlök Salt
Det första du vill göra är ge potatisen en grundlig rengöring under rinnande vatten. Använda dina händer (eller en scrub pensel om du har en) att tvätta bort all smuts eller något annat som inte borde vara där. När du är klar, torka potatisen och placera dem på en tallrik.
Nästa, ringla olivolja över potatisen, inte mycket olivolja behövs så lite räcker långt. Med hjälp av fingrarna, sprida olja över potatisen så de är helt belagda. Olivoljan gör skinn av potatisen krispig och god.
När potatisen är helt täcka i olivolja, sprikle en skvätt vitlök salt på varje potatis. Med olivolja, lite går långt så behöver du inte mycket. Använd fingrarna för att sprida vitlök salt runt så det är jämnt fördelade över potatisen.
Slutligen, peta hål i potatisen med en gaffel. Detta steg är mycket viktigt eftersom om potatisen inte ha hål att ventilera värmen de kommer att explodera i ugnen. Peta varje potatis ungefär 3 gånger.