Våra pannkakor. (3 / 5 steg)
Steg 3: Gör hotcakes.
Kombinera mjöl, bakpulver, salt och bakpulver i en skål.
Rör om väl.
I en separat behållare, knäcka ägget in i den och vispad lätt tills äggulan och ägget kombineras.
I skål med förakt tillsätt matlagning olja, kärnmjölk och ägg blandningen
Rör om ungefär 10 gånger. INTE ÖVER RÖR. Klumpar är okej.
Låt sitta medan du går med pannan.
Hetta upp en stekpanna på bara mer än medelvärme.
Lägg till olja eller smör att bestryka botten.
Pan måste värmas upp (dvs varm som kall stekpanna = dålig hotcakes.)
Slev i pannkaka blanda en stor sked full på en gång.
Upprepa tills formen är full säga 3 eller 4 beroende på storleken på stekpanna. (varje sked måste inte röra varandra).
Låt kakorna blåsa upp. Du kan använda en spatel för att se till att de inte bränner under.
När du ser en hälsosam mängd bubblor är kakor redo att vända eller vänd.
Låt koka tills de är som en bit bröd. (inte flytande).
Ställ åt sidan och upprepa processen tills alla smeten används.
Du kan använda en kökshandduk för att hålla pannkakorna varma om de inte tjänas omedelbart. (De är borta på vårt hus så fort de kommer ur pannan)...
Obs: pannkakor behöver inte vara perfekt i formen som de fortfarande smakar lika bra.