Varför Mentos reagerar med Soda?
Det är väl känt att när en Mento tappas i soda, händer något häftigt. Men, vad som faktiskt händer?
Den upplösta CO2 i soda är ständigt letar efter ett ställe att samlas och bilda en bubbla. Men, bubblor inte bildas spontant eftersom vattenmolekylerna hålla CO2 molekyler instängd i sin svaga struktur (ansluten med vätebindningar).
När en Mento tappas i soda, samlas CO2 molekyler i små kratrar på Mento, som också kan kallas kärnbildning platser. Då tillräckligt CO2 molekyler samlas i en kärnbildning webbplats, en bubbla bildar och är lyfte upp. Använda ballongen, dessa bubblor kan fångas, och mängden CO2 kan mätas.
Följande experiment skapades för att visa effekten av Mentos (därför mer ytbehandlar område och kärnbildning platser) på volymen av CO2 släpptes av soda.