Vit choklad och hallon Cheesecakes för två! (4 / 9 steg)
Steg 4: Gör den hallon Coulis
Medan kakan bas är bakning tvätta dina hallon (om du inte har gjort så alla klar) och placera dem i en liten kastrull med 1/2 till 1 tesked socker.
Om du gillar tartness av hallon behöver du inte lägga till någon b om du föredrar det tonas ned på tårta Lägg socker efter smak. Plats på hög värme tills det kokar (ca 1 minut) sedan slå sedan ner värmen för en låga sjuda i ca 3 minuter tills vätskan minskar något. Hallonen ska börja falla sönder.
Blanda sedan mellan 1/2 till 1 tsk kallt vatten med din 1/4 tesked maizena att göra en rinnande vit pasta. Sedan lägga till detta till hallonen och rör om tills såsen tjocknar.
Sedan Sila coulis genom en sil, ta bort frön (du kan behålla dem i om du gillar men ansträngda coulis gör att det ser snyggare.