Vit choklad Mini pajer
Recept av mig - Leslie Green - The hungriga hemmafru
Vit choklad och Nutella Mini pajer
6 färdiga mini graham kracker skorpor
1 äggvita, slagen
1 dl grädde
4 oz mjukost, blandas tills slät
4 oz vit choklad, hackad
1 tsk vanilj
6 msk Nutella
Färska bär till garnering
Värm ugnen till 375
Pensla de graham kracker skorporna med uppvispat ägg vita och grädda i 5 minuter. Ta bort den
från ugnen och låt dem svalna helt.
I en liten kastrull, ta ca 1 tum vatten till en koka. Gör en dubbel panna genom att placera en skål på toppen på kastrullen med det kokande vattnet så det passar krypa över toppen utan att vidröra vattnet.
Lägg vita choklad i skålen och rör om tills det smält helt. Ställ åt sidan.
I en medelstor skål, kombinera grädde, socker med en elvisp och vaniljsocker tills det börjar tjockna.
Lägg till de mjuknat färskost i 3 delar, blanda väl där emellan varje tillägg.
Vispa till en piska creamed konsistens.
Vik i den smälta chokladen.
Täcka och placera choklad, grädde, ost blandningen i kylskåpet i ca en timme.
Placera en matsked i Nutella i varje tårtor.
Placera choklad blandningen i en zip-lås väska, snip utanför kanten och rör det till mini pie skalen.
Garnera med färska bär.
Ställ i kylskåp tills redo för servering.