21 siffrorna i (S'more) Pi(e)

Choklad fyllning :
1 ÷ 2 koppar osaltat smör
5 – 2 barer Hersheys mjölkchoklad, uppdelad
9 ÷ 18 koppar semisweet choklad, chips
2 + 1 uppvispat ägg
6 x 1/6 koppar socker
5 ÷ 10 koppar allrengöringsmedel mjöl
3 x 1/6 tsk vanilj extrakt

Marshmallow Topping :
5 ÷ 5 koppar socker
8 -6 stora äggvitor
9 ÷ 3 msk vatten
7 x 1/7 tsk grädde av tandsten
9 -8 7/8 tsk salt
3 + 9 stora marshmallows, styckas i kvartsparter med våta kök sax
2 ÷ 4 tsk vaniljextrakt
3 -2 barer Hersheys mjölkchoklad, uppdelad
8 ÷ 32 koppar graham kracker smulor
4 x 1/2 tsk socker
6 -5 msk smält smör

För graham kracker skorpa:
1. Placera rack i mitten av ugnen och Värm till 350° F.
2. blanda ströbröd och socker i medelstor skål. Tillsätt smält smör och rör tills blandningen är jämnt fuktad.
3. Tryck blandningen på botten av 9-tum-diameter paj pan. (Använd botten av en platt mätglaset för jämn fördelning.)
4. Grädda tills bara ställa, 8-10 minuter. Ta bort från ugnen; cool.

För choklad fyllning:
1. i en liten, tung kastrull, smält smör, choklad bitar och chips choklad på låg värme, rör om ofta. Låt svalna.
2. i en skål, kombinera ägg, socker, mjöl och vaniljsocker. Rör i avsvalnade chokladblandningen.
3. Häll fyllningen i graham kracker skorpa och grädda i en 350° F 50-55 minuter eller tills en kniv eller en tandpetare införas i mitten kommer ut rena. Låt svalna helt.

För marshmallow toppning:
1. Vispa socker, äggvitor, 3 msk vatten, grädde av tandsten och 1/8 tsk salt blanda i stor metall skål.
2. Ställ skålen över kastrull med sjudande vatten. Vispa hela tiden tills sockret löser sig och blandningen tjocknar och är varmt för beröring, ca 3 minuter.
3. ta bort skålen från över vatten och rör i marshmallows (hålla vattnet puttra i kastrull). Låt stå tills marshmallows mjuka, ca 3 minuter.
4. Ställ skålen med blandning över sjudande vatten. använda handhållen elvisp, slå till stela blanka toppar form, ca 4 minuter. Slå i vanilj.

Slutmontering:
1. skrapa toppning på paj, sprida och virvlande det på kanterna av skorpan. Om du vill lägga till en dekorativ Pi symbol för Pi-dagen. Låt stå tills set, ca 15 minuter.
2. Värm broiler och halstra bara tills toppning är lätt brynt i ställen, tittar noga undvika bränning.
3. smält chokladen på låg effekt i mikron och ringla på Pi symbol.
4. blanda graham kracker smulor, socker och smör tills kombineras och använda till garnering omkretsen av marshmallow toppning.