Dessert stil Pizza Pi

Första steget: Att göra degen "pizza"

Jag använde de ingredienser som anges nedan för att göra min kaka bas, men om du föredrar, du kan använda en favorit socker kaka recept, eller ens färdiga cookie deg. Jag skulle råda efter instruktionerna för ett givet recept om du använder en annan cookie bas.

Cookie ingredienser
• 1/2 kopp smör, mjukt
• 3/4 dl vitt socker
• 1 ägg
• 1 1/4 koppar allrengöringsmedel mjöl
• 1 tsk grädde av tandsten
• 1/2 tsk bakpulver
• 1/4 tsk salt

Hårdvara
• Ugn
• Blandning skålar
• Pizza pan * - jag använde en 16 tums pan, men en 14 tum bör fungera

* Någon cookie blad kommer att fungera, icke-stick är bäst, men inga garantier på formen

Vägbeskrivning

1. Värm ugnen till 350 grader F (175 grader C).

2. i en stor skål, grädde ihop smör och 3/4 kopp socker tills slät. Blanda i ägget tills det alla kombineras.

3. kombinera mjöl, grädde av vinsten, bakpulver och salt i en andra skål; rör ner den torra blandningen i stuvad blandningen tills bara blandas. Tryck in degen i en ungreased * pan pizza. Om med en brödkavel, täcker degen med vax papper först, håller det saker från att fastna.

3. Grädda i förvärmd ugn i 8 till 10 minuter, eller tills lätt brynt. Svalna helt till rumstemperatur; kakan ska inte ens vara varm vid beröring.

* Ungreased pannan kommer att fungera, särskilt om det är icke-stick

Andra steget: "Pizza" pålägg

Toppning ingredienser
• 1 (8 ounce) paketet färskost
• 1/2 dl vitt socker
• 2 tsk vaniljextrakt
• 1 dl mini choklad chips *
• 1/2 pint hallon *
• 1/2 pint björnbär *
• 1 pint blåbär *

* Dessa är alla tillval och upp till personliga preferenser. Jag bär, och de mindre som är lättare att göra till en design. Jag gillar också choklad, och beslutade därför att göra en del av utformningen av choklad, chips, mindre att än en gång bättre. Om du gillar jordgubbar och kiwi eller bananer bättre, använda dem. Om du föredrar att använda choklad glasyr, eller karamell eller några andra lätt att skriva med substans, gå vidare... det kommer förmodligen vara mindre tidskrävande än choklad chips slutade i alla fall.

Hårdvara
• Durkslag - för att skölja frukt
• Blandning skål
• Elektrisk Mixer (valfritt - men rekommenderas)
• Kompensera spatel (om du har en, annars - en smörkniv)

Vägbeskrivning

1. Skölj frukten av under rinnande vatten och plats på pappershandduk att torka helt (om frukten är våt, det kommer att göra saker blöt).

2. i en stor skål, vispa färskost med 1/2 dl socker och vaniljsocker tills ljus och även färgade. Jämnt fördelade på avsvalnade skorpa (en varm skorpa kommer att göra detta melty och mer problem än det är värt).

3. arrangera önskad frukt ovanpå fyllningen och kyla i kylskåp tills det att tjäna.

För min design skrev jag π ut i choklad chips runt kanten, 3.14159265358979323846264338... för att vara exakt, sedan gjorde en cirkel av björnbär med π symbol av hallon i mitten. Jag då stänkte choklad chips i den inre cirkeln (för lite extra sötma) och fyllde utrymmet med blåbär. En matematiskt läcker dessert.