Marockansk bakat ägg
För några veckor sedan, gjorde jag dessa läckra bakade ägg från smitten kitchen. De var riktigt bra. Min första tanke inte är relaterade till äta dem så snabbt som möjligt var dock att de skulle vara mycket, mycket bättre med kött. Och sedan, inspiration slog!
Det finns en bedårande creperie i Williamsburg som jag alltid besöker när jag är i New York, och min favorit sak det är en crepe heter L'Orientale-it har merguez (kryddig lamm) korv, paprika och ett ägg. Det är härlig. Detta instructable är en mashup av det crepe smitten kitchen är bakat ägg recept. Det är strängt taget inte, marockanska, men ganska Marocko inspirerad, med merguez korv bitar att mer protein och harissa för värme och röd paprika smak.
Detta recept ser mycket imponerande, och också mycket mer komplicerat än det faktiskt är: en huvudkandidat för imponera på vänner. Korv och skiktning, det tar lite längre tid än det slagna kök receptet, men du vet, lamm.