Automatiserad alla korn elektriska öl bryggeri för 100 euro/USD (4 / 12 steg)

Steg 4: Välj delarna för din panna/bryggning tun

I detta steg gör vi det fartyg som kommer att både värma och innehålla mäsken och koka.
Som jag var pank från att dricka öl med många dyra norska köpta, jag hittade de billigaste delarna för dig och listat dem nedan!

Vad du behöver, i länkar de delar som jag köpte:

1. ett fartyg mellan 30 liter och 60 liter. Jag använde en polypropyleen fermenteren hink
2. två 1,5 KW värmeelement med gummiring. Antingen nya (Köp här) eller från en gammal vattenkokare.
3. en livsmedelskvalitet, värme säker plast peka med Gummiringar ingår. (Köp här).
4. Doulble dubbelsidig koppar tape (Köp här )
5. stark tejp.
6. brygden väska, här en eller liknande är stark och stort värde

Några viktiga anteckningar om fysik och tips för att välja rätt delar:

Kolla in bilder 1 till 6. Detta är slutresultatet. Märka i pic 5 som värmeelement är på ena sidan nära varandra. Kranen är på andra sidan. Att ha värmare nära varandra skapar något som kallas värme konvektion. I princip får en sida av fat värme medan den andra inte. Detta gör det varma vattnet vill flytta till de coola ställen som inte har värmare och skapar en naturlig omrörning effekt. Vill du bättre förstå denna process klicka här. Men behöver du verkligen förstå är att det fungerar hjälper till att få en jämn temperatur och ett bra flöde under din mäsk och koka. Gör detta också!. Konvektion är en del av anledningen till att vi använder två värmeelement. En annan anledning är att de flesta av världens inhemska vägguttag bara kan leverera 10 ampere max. Genom att ha två värmare kan vi använda vägg två försäljningsställen. 1,5 KW tar ungefär 7 ampere vid 230 volt i Europa (watt dividerat med volt för ditt land grid - 1500/230). Måste du forskning för dig själv vad din försäljningsställen kan tolerera. Det är vanligtvis märkt på din säkringsskåpet. Mängden kilowatt krävs beror på hur många liter du vill koka och hur snabbt du vill att din panna vara. Fysiken bakom av vatten är avancerade men här är en cool kalkylator som gör det allt för dig! Här är en länk om du är i fysik och vill veta mer. För 60 liter behöver du mellan 3 kw att brygga bekvämt i min erfarenhet. Med en värmare elment att avlopp kan leverera mer ström än din alla marknadens kommer att blåsa en säkring / circuit breaker i ditt hem säkringsskåpet. Detta är inte farlig om du har en ordentlig säkringsdosa hemma. Om detta händer, prova torktumlare, diskmaskin, tvättmaskin försäljningsställen. De är ofta fått 16 ampere och mycket mer.

Jag vill också säga några ord om den Knacka på (se bild 7). Många tutorrials på att göra pannor använda metall kulventil typ kranar (se bild 8, lagra länk). I avsnittet VVS i en järnaffär kommer att en metall kulventil kran kosta lätt 20 dollar för en anständig diameter. Dessa måste ofta utrustad med separat o ringar och rörmokare pasta och separata anslutningar, enkelt kostar 25 till 30 dollar alltogether. De är alltför skrymmande. En poplypropylene knacka som den jag använde kostnader under 4 dollar och har alla gummi ingår för att göra den vattentät. Additionnally det är super lätt att skruva på och av för rengöring och mycket kompakt medan fortfarande har en stor diameter på 22 mm. Diameter är viktigt så kranen inte bli igensatta med vörten sedement. Jag rekommenderar starkt att gå för en söt liten polypropylen tap som mitt.

Slutligen finns det brew väskan (bild 9). Att friska upp minnet: krossad kornen kallas "malt"gå in i brygga brag. Brew väskan in i din bryggeri när strejken vattnet har nått rätt temperatur och stannar där för ungefär en timme (beroende på recept). Det hålls sedan över bryggeriet att låta den återstående vätskan "sparge" avlopp från blöt malten. Alternativt påsen dumpas i jäskärlet hinken i några minuter och vad läcker från det överförs sedan till din brygga tun (vi kommer att hänvisa till mash tun / panna som "bryggeriet" från nu på som det är alla samma fartyg i vår brygd). Brew påsen är tänkt att ha en hel del korn, tror 5 till 10 kg. Så måste det bli stark. Det måste naturligtvis också vara poreus. Jag rekommenderar därför nylon påsar. Dessa är stark och riktigt billiga, de är också super lätt att tvätta och jag tror du kan även kasta dem i diskmaskinen (men jag har inte provat). Se till att få en påse med en diameter större än din brerery diameter.