Awesome grönsakssoppa recept (1 / 3 steg)
Steg 1: Grönsakssoppa recept
Ingredienser
2 morötter - halv ett rotselleri - en enda kopp röda linser - 1 lök - 1 potatis - liten mängd persilja. Det är frivilligt att använda lite purjolök eller gröna bönor och även en smidgen olja beroende på din smak. En citron om det behövs.
Metod
Börja med en stor pott
1. svettas lite hackad lök i en liten bit smör eller olja beroende på dina önskemål. Hålla på låg värme och Lägg till detta en del grönsaker och persilja stjälkar.
2. lämna detta i 20 minuter på låg värme och tillsätt linser och kokt vatten och öka värmen. Se till att vattnet täcker grönsakerna.
3. lämna detta allt sjuda tills kokta, grönsakerna kommer gå mjukt.
4. det blir bäst att använda en mixer och blanda allt till en slät vätska
5. på denna punkt kan du smaka på soppan för att se om den behöver någon krydda. Om ja lägga till lite salt, peppar eller ens en droppe citron.
6. för att avsluta - finhacka några stjälkar persilja och servera med rustik brunt bröd slavered i tjock smör
Original recept finns på webbplatsen recept Mydish.