Awesome grönsakssoppa recept (2 / 3 steg)
Steg 2: Röd Curry soppa recept
Serverar 6
Ingredienser
Detta tar mindre än 30 minuter att göra. Thai röd curry pastan måste eftersom detta ger soppor basen. Du kan lägga till vad din favorit grönsaker till detta, det fungerar riktigt bra med blomkål och gröna bönor. Blomkål (skuren i 1-tums småblommorna), 1 Tbs. raps olja 12 oz, (3 koppar) 4 stora grön lök, tunt skivad, vita och gröna delar avskiljs 2 Tbs. använder Thai Röd currypasta, såsom Thai kök 4 koppar låg natriumhalt grönsaksbuljong 1 15-oz. kan petite tärnade tomater i juice¾ cupen lätt kokosmjölk 6 oz. gröna bönor, skuren i 1-tums bitar (1½ koppar) 1 Tbs. limejuice bör finnas till hands
Metod
1. olja ska värmas sakta i kastrullen. Blomkål ska sedan läggas och chop i vita delar av gröna löken. Fräs detta i 5 minuter eller tills grönsakerna börjar browning. Nu är det dags att lägga till Thai pasta och fortsätta att fräs för en mer min.
2. Lägg till buljong och tomater tillsammans med saften. Allt detta måste koka upp och du bör minska värmen till låg och låt sjuda i 10 minuter.
3. du ska nu lägga kokosmjölk och kasta i den gröna bönan. Nu sjuda i 5 minuter, eller tills bönorna är börja bli anbud.
4. nu använda limejuice och resterande salladslök. Krydda med salt och peppar, om så önskas.
Original recept finns på vegetariantimes