Baka en fransk chokladkaka: Trianon / Royal (8 / 9 steg)
Steg 8: Dekorera tårtan, idé 1: fancy tårta för nyår
Här är några idéer om hur jag dekorera mina tårtor. Om du vill att kakan vara super elegant (kanske för nya året eller för en trendig födelsedagstårta) kan du dekorera den med dessa fancy choklad fragment.
1. först, måste du smält chokladen på väldigt låg värme (it´s ännu viktigare än innan. Om värmen är till hög kommer choklad fragmenten inte håller).
2. sätt den på en silikon matt eller plastfolie. Vik den matt eller film pressen på det, sedan öppnar det igen. Detta sätt har du ett tunt lager choklad. Lägg den i kylen en timme.
3. för att göra dekorationen på plattan mix honung och lite vatten, doppa fingret i det och dra formuläret du mycket lätt på plattan. Spraya kakao på det och sedan blåsa att eliminera kakao. Vissa kommer att sticka på delen med honung och skapar en fin effekt.
4. ta choklad lagret och skilja det från den matt eller filmen sedan bryta i bitar. Sticka lappar in i kakan.