Banana Split tårta! (9 / 11 steg)
Steg 9: Hålla montering!
Sprida ett mycket tunt lager av strawberry buttercream över den avskurna delen av det andra lagret. Detta kommer att fungera som lite av lim för att hålla kakan glider av frukten som du arbetar med den. Invertera lagret och placera den ovanpå, att se till att den nedre sidan av lagret är vänd uppåt.
Om det är lite slingrande på denna punkt, kasta den i kylen i 15-20 minuter för att låta buttercream fast upp.
Använd den vanilj buttercream och raka spateln fylla i eventuella stora luckor mellan skikten. Sätta detta i kylen under en annan 15-20 minuter. sedan täcka resten av kakan. Jag gjorde en smula rock och sedan en sista lagret, och skrapade det smidigt med min bänk skrapa. Jag syftar till att ta fler bilder men jag var typ av i zonen med min maskering och inte tänka på det.
Vid denna punkt, kan du löst täck med plastfolie och lämna den i kylen i några timmar eller över natten.