Bilbo's Carroway utsäde tårta (gamla Biggs familj recept)
"Lots!" Bilbo fann sig besvara, till sin förvåning; och han fann sig scuttling off, till källaren att fylla en pint öl-mugg, och sedan till ett skafferi att hämta två vackra runda seedcakes som han hade bakade på eftermiddagen för sin efter måltiden munsbit.
J.R.R. Tolkien Hobbit
Det är inte ofta jag får citera min favorit bok, och det är inte ofta att jag minns citat som denna (Infact jag var tvungen att plocka tatty gamla boken från hyllan att få det exakt citatet)... Men eftersom så länge jag har ätit Seedcake, jag har varit glad i vetskap om att om oneday en trupp av 13 dvärgarna och en gammal kille knackar för en "oväntad party" Jag vet att jag skall vara framme för fattiga gamla Balin!
Tja denna kaka är ett gammalt recept som gått ner min familj, min mormor skickas det till mig för några år sedan, och när jag gjorde en nyligen bestämde jag mig att dela den med världen i stort. Jag brukar göra denna kaka när utanför camping, som det varar en bra lång medan utan att gå inaktuella... Carroway har en stor anis smak, och denna tårta är verkligen en smakupplevelse! Bäst serveras rykande varm med förankringarna korrekt svenska smör... eller du vet, kallt med en kopp kaffe te
Hur som helst, Njut av