Billigt och gott kött sallad gjord av hals ben eller fläsk hasen (2 / 4 steg)
Steg 2: Första etappen av matlagning
När smöret är smält i pannan, omedelbart kasta bitar kött i pannan på låg värme. Du kan låta köttet koka i några minuter av sin egen eller (detta är hur vi gjorde det) du kan kasta den kött, lök och potatis i pannan på en gång. Denna metod är snabbare, men är svårare. Om du kasta det se alla i på en gång bara till köttet är nästan alltid på botten av pannan (att koka snabbare).
Efter du kasta lök och potatis i och du kokar det alla, säsongen du det. Du kan säsong det till dina önskemål, men vi kryddat köttet lätt på båda sidor. Du kan kasta sprit när som helst, men den senare du lägga den i starkare det effekter smak.
Bara kom ihåg, i hela den matlagning process rör om ibland, men ännu viktigare, hålla mycket smör i pannan. Smör är oerhört viktigt eftersom det smakar gott utan också kockar köttet noggrant. Nyckeln till säker, välsmakande och fuktiga kött är smör. Efter att i de flesta av smöret i början, sätter vi också i mer smör ovanpå köttet medan vi var matlagning det.
Ta din tid när du lagar mat och håller värmen på låg. Om värmen är alltid på låg, försäkra du att köttet kommer att vara ordentligt genomstekt. Så, luta dig tillbaka och njuta av de fantastiska dofterna av en kastrull full av mat är långsamt kokta.