Bräserad kyckling, Babushka stil (2 / 5 steg)
Steg 2: Den pott linje ordningen
Så är här hur vi beställer våra ingredienser att maximera smak:
Första
Häll ca 2 1/2 msk vegetabilisk olja eller smält smör i din pott. Värm till medium-låg.
Lägg svampen i och rör om lite för att se till att ingenting fastnar. Om de inte börjar sprakande lite skruva upp värmen lite. Släng i lite salt för att saker tillsammans.
Andra
När svampen har svett och börjar brunt lite Lägg i potatisen.
Rör ner en bra bit för att förhindra att någon sticker.
Tredje
När potatisen börjar titta lite ogenomskinlig, gå vidare och lägga hackad vitlök.
Fjärde
Med vitlök få trevliga och aromatiska gå vidare och Lägg till en nypa peppar nu. Detta är ett trick som lånat från indisk matlagning som gör att peppar att bli mer aromatiska och smakrika utan att bränna det till hög helvetet.
Femte
Med ditt kök som luktar himmelskt och dina grannar poppar av "bara till chat", gå vidare och lägga till moroten och blanda dem tillsammans med de andra ingredienserna. När fint blandat, placera trumpinnar på toppen. Fyll med vatten till nitar av din kruka, pan, etc. och lägga till din laurel och dill. Täck med lock.