Broccoli "Sallad" (GF) (1 / 2 steg)
Steg 1: Hur man broccolli framgångsrikt
1. börja med att hugga upp broccolin i hanterbara småblommorna, ta bort alla små blad och överskott stjälken. Sedan koka den till din förkärlek, jag koka brukar i ca 7-9 minuter.
PS: broccoli är gott om du inte dödar det i tillagningen. Du vill inte att det ska gå blöt och absorbera ett ton vatten / bryta cellstruktur av fattiga anläggningen, det ska ha en liten kritan samtidigt fortfarande kokning genom att ta bort den aldrig så liten bitter smaken. Detta gäller för de flesta grönsaker.
2. medan som är matlagning, hacka champinjonerna i fjärdedelar och stek i de två TSP fetaost olja. När de har fint brynt, pop dem i en skål.
3. då lätt värma upp tranbär och solrosfrön i samma pannan med eventuella rester olja och juice. Detta kommer att göra tranbär sötare och accentuera nötighet i solros frön.
4. När du har tömt din broccoli, kan du blanda det med svamp och Lägg till din fetaost, sönder den i mindre bitar.
5. och slutligen, häll i tranbär och solrosfrön. Slänga ihop alla ingredienser och servera genast!