Bröd Idli (1 / 1 steg)
Steg 1: recept
Ingredienser:
Mörkt brödskivor - 3 st (skuren i rund form)
Potato kotletter – 3 st (grunt stekt, majs, spenat eller andra kotletter kan också användas)
Curd-1 kopp
Senapsfrön – ½ tsk rostad
Curryblad – några
Koriander chutney-½ kopp
Tamarind chutney – ½ kopp
Granatäpplekärnor och Sev eller Bhujia - till garnering
Metod:
Blanda senapsfrön i ostmassa och hålla undan. I en nonstick stekpanna, placera en kotlett och Lägg en rund brödskiva ovanpå den. Sprida 1-2 tsk av ostmassa på brödskivorna på ett sådant sätt att sidorna är tryckt på att ge en form av idli. Låt det koka i 5 minuter på medelhög värme. Samtidigt förbereda alla andra bröd idli såhär. Se till att inte koka upp i bröd slice annat färgen ändras. För servering, placera alla idlis i servering tallrikar och toppa med lite koriander chutney. Tillsätt granatäpplekärnor och sev på sidorna av plattan. Också kan till vänster över bröd också vara rostade i icke-stick. Coat spetsen på bröd med både cutney och kappa med sev eller bhujia. Dessa minnen kommer att komplettera mellanmål.