Burger biter med riktiga potatis segment bullar (1 / 2 steg)
Steg 1: Förbered hamburgare & potatis skivor
- Potatisar (skalade) - minst en per person du räknar med att vara utfodring
- Hamburger kött
- Ost skivor
- Ketchup
- Salt & alla andra kryddor du planerar att använda på din potatis skivor & hamburgare
Skala potatis & skär skivor ca 1/2 tum tjock. Jag gjorde ett par av mina skivor i hjärtan, att vara konstig! :) Gör vad du vill! När du har nog klippt upp, då måste du koka dem lite att mjuka upp dem. Men du måste vara noga med att inte koka dem. Jag personligen sätta dem i mikron täckt (med en matsked vatten) i en minut. Sedan jag blandat dem runt och gjorde en minut i mikrovågsugn. De var mjuk, men inte faller sönder. Efter det ville jag hålla saker låg fetthalt så jag sprutade dem med icke-minne matlagning olja och doused dem med salt och peppar och lite vitlök.
Bered därefter, de lilla mini burgare pastejer. Jag använde en runda cookie cutter klippa och bildar små runda burgare pastejer. Försök att hålla den tjocklek och storlek lika konsekvent som möjligt. Min var lite mer än en halv tum tjock.
Ta din ost skivor och ketchup och gå ut på din grill.