Calzone Pizza (2 / 3 steg)
Steg 2: riktningar:
1. dela pizza degen (när du använder våra recept) i 4 lika delar. Knåda varje av dem för ungefär en minut. Överföra på ett mjölat underlag och Låt jäsa i ca 5 minuter.
2. ta en pizza degen, rulla ut till en tunn cirkel. Överföra på en bakplåt klädda med bakplåtspapper. Sprid lite tomatsås över, lämnar ca 1,5 cm/0.5 tum från kanten fri från såsen.
3. toppa hälften av pizza med fyllningar av ditt val. Täck med den andra hälften och använda ditt finger tryck ner hårt att försegla kanterna. Gå hela vägen från ena änden till den andra.
4. att se till att fyllningen kommer att stanna inne under gräddningen du kan dubbla säkra kanterna genom att vika det genom att vika degen över (som vi har tidigare tryckt ner) gentemot den fyllda delen.
5. Pensla med ägg tvätten och grädda i en förvärmd ugn (220° C / 425° F) för 15-20 minuter eller tills gyllenbrun.
6. Njut!