Carines hemliga choklad paj (1 / 2 steg)
Steg 1: Förbereda skorpan
För detta steg behöver du ingredienserna i jordskorpan som nämns ovan. Plus att du behöver en mixer med en platt visp. Du måste också Värm ugnen till 180 ° Celsius (356° Fahrenheit).
1) blanda smör och socker till skapa en krämig blandning.
2) lägga till ägg och en fjärdedel av mjölet. Blanda.
3) tillsätt resten av mjölet och blanda tills degen. Du vill inte blanda för mycket eller kommer du förstöra texturen.
4) göra av smeten en boll och slå in den med plastfolie. Lägg den i kylen i 1-2 timmar, tills det är kallt och hårt.
5) platta degen på ett mjölat bakplåtspapper i en cirkel, lite kortare än diametern på den paj långpanna. Sedan, med hjälp av bakplåtspapper, vända degen och tätt in på bladet.
6) peta degen med en gaffel och grädda i 15 minuter (tills han börjar bli gyllene).