Chocolate Bacon Chess Pie (4 / 4 steg)
Steg 4: Montera och baka
Grädda i 30 minuter, sedan strö bacon bitar över toppen av kakan.
Grädda i ytterligare 30 minuter.
Omedelbart efter bort paj från över, strö 1 oz finhackad choklad över toppen av kakan. Värmen från kakan kommer att smälta chokladen och bidra till "cement" bacon bitarna på plats.
Låt kakan svalna under 30 minuter före servering.
---------------------------
Obs: för ytterligare information drog jag tungt på följande resurser för inspiration:
Pajskalet
http://www.FoodNetwork.com/Recipes/Alton-Brown/Pie-crust-recipe/index.html
Pajskalet #2
http://Web.me.com/mikeahmadi/gastronomy/Gastronomic_Blog/Entries/2009/1/17_Tool_Series__Pie_Crust.html
Bra äter: paj
http://www.youtube.com/watch?v=QWyY-QD5hA0
Hawaiian Vintage choklad schack paj
http://www.FoodNetwork.com/Recipes/Emeril-Lagasse/Hawaiian-vintage-Chocolate-Chess-Pie-recipe/index.html