Choklad körsbär Fudge Bunt Cake (12 / 12 steg)
Steg 12: Observera: därför jag använder rapsolja i alla mina kakor:
Vad är raps: Raps är en gröda med växter från tre till fem fot lång som producerar skida som frön skördas och krossade för att skapa rapsolja och måltid. Dessa växter producerar också små, gula blommor, som försköna miljön.
Raps tillhör samma familj som senap, broccoli, brysselkål och blomkål. Förutom USA, den odlas i Kanada och Australien, men rapsolja konsumeras över hela världen. I USA är förhållandet mellan tillförsel och behov av rapsolja ca 1:3, som presenterar en enorm möjlighet för amerikanska tillverkarna att växa mer raps. Raps odlas i huvudsakligen i North Dakota, men också i Oklahoma, Minnesota, Montana, Idaho, Oregon och flera andra stater.
En fuktig kaka är målet för varje baker, men det är ibland lättare sagt än gjort. Vegetabilisk olja kan förhindra en torr kaka och hittar du det som en ingrediens i många recept, samt en stapelvara för boxed tårta mixar. De flesta vegetabiliska oljor kommer att fungera alldeles utmärkt i tårta, men några förändra smak av bröd och några är dyra. Raps är en av de vanligaste matoljor och wins i kategorin bästa all-around olja att använda för att baka en tårta. Den kombinerar användarvänlighet, stora tillgången och hälsofördelar med en relativt låg kostnad.
Rapsolja är mycket låg i mättade fetter. Den innehåller linolsyra (omega-6) och α-linolenic syra (omega-3) essentiella fettsyror på 2:1 att göra det som en av de hälsosammaste matolja i förhållandet ännu bättre än olivolja.
Smak: Rapsolja har mycket lite smak, särskilt när den används i bakverk. Det anses neutral smak olja och gör att smaken av din tårta lysa igenom. Någon smak av kakan, från choklad och vanilj till morot och krydda, fungerar bra med rapsolja. Eftersom oljan inte är dyrt du kan splurge på andra högkvalitativa ingredienser, såsom äkta vanilj, eftersom de kommer att vara de smaker som definierar kakan.
***********************************************************************************
Tack för att visa min Fudgy chokladkaka recept. Jag hoppas du skicka ett svar om du gör det! Och om inte du är intresserade av receptet, jag hoppas åtminstone du lärt dig något nytt om rapsolja!
De märken jag använt är min egen personliga preferenser, men du kan använda de märken du är bekväm med.