Chokladkaka "Christmas Pudding" bollar (1 / 5 steg)
Steg 1: Ingredienser och utrustning
För Cake balls
-2 koppar kvar Mud cake (helst choklad mud cake men kan användas för vanilj kaka också!)
-* 2 matskedar choklad ganache eller glasyr * (om du använder en mindre fuktig kaka som en sockerkaka)
* Obs * Om du använder en tät och frostat mud cake inte behöver du lägga till glasyr det borde hålla ihop bra.
För choklad beläggning
-125g mörk choklad
-125g mjölk choklad
(beror på vad du föredrar, men mörk choklad ser ut mer som en Christmas pudding men barn tenderar att föredra mjölkchoklad så välj därför. Jag göra brukar en blandning av båda)
-1 1/2 tesked raps eller vegetabilisk olja
För dekoration
-150g vit choklad
-1/2 tsk rapsolja orvegetable
-mini röd m & ms
-Grön karamellfärg (gel föredras)
Utrustning
-3 små skålar för varje choklad + 1 mini skål för grön choklad
-Skedar för att blanda choklad
-2 gafflar
-Stor tallrik
-Bakplåtspapper
-plast zip lock påsar för rörledningar (+ sax att klippa det)
-Kylskåp (eller frys om du vill att det ska gå snabbare)
-Mikrovågsugn