Chokladmoussetårta (5 / 6 steg)
Steg 5: Doppa jordgubbar
Börja med att skära varje jordgubbe på mitten vertikalt, försöker hålla varje klippa bit som ser så symmetrisk som möjligt.
Skär en V formen kil ur mitten längst upp på varje jordgubbe halva och sedan runt toppen så att den liknar ett hjärta.
Smält vit choklad mandel bark i en skål så att de strawberry halvorna kan lätt doppas.
Torka de strawberry halvorna och infoga tandpetare för att hålla dem (jag använde 3 tandpetare för att skapa ett slags stativ stand, hålla den smältande choklad från tillplattning på kylande yta). Doppa jordgubbarna en i taget i smält mandel bark och placera för att kyla i kylskåp.
När jordgubbarna har kyls och härdas chokladen smält semisweet choklad i en skål. Över den smälta chokladen i en liten zip-lås väska. Använd denna väska till rör ett tunt duggregn på jordgubbar.
Låt chokladen svalna torr/helt.