Datum och valnöt dessert - Persiska sötma till en italiensk/amerikansk jul (2 / 4 steg)
Steg 2: fylla
Först tar de datum, kärna ur dem och sedan väg. 200 gram måste vara utan frön, så det är fler datum än mindre...
Efter det är du redo att hacka dem i små bitar med en kniv. Jag öppnade datumen i hälften (se bild) och sedan klippt dem i tre horisontellt... Det viktiga är att de är något ännu.
Andra, dags att hugga valnötter... Detta går snabbare om du använder en mincing kniv, men faktiskt det kräver lite tålamod att få bitar små och något ännu...
När du är klar hugga, pressa en halv citron så att du har den klar att använda för blanda citronsaften.
Nu tar en medellång medelstora pott och blanda datum, honung, vatten, citronsaft och kanel på låg värme.
Rör försiktigt tills ingredienserna blandas väl och att få varm. Det tar cirka 5 minuter...
På denna punkt kan du lägga till valnötter.
Slutligen, ta en tallrik och placera fyllningen platt på en tallrik för att låta det svalna...
Och smaka lite nu, det är redan läcker;)