Den officiella & hantverksmässiga Pixie pinnar (1 / 3 steg)

Steg 1: ingredienser



dextrose
Det finns ingen ersättning för verkliga pixie stick smak och konsistens, det är vanligtvis tillgänglig från brygga leverantörer.

syra
Standard pixie pinnar innehåller citronsyra. Vattenfri (torr/pulver/vatten gratis) är lättare att mäta i de mängder som projektet använder. Se till att bara använda "livsmedelskvalitet" produkter, igen är vanligtvis tillgängliga bryggning leverantörer. Jag använder alltid minst en liten syra, dextros smakar typ av platta utan den. Beroende på vad du gör, kanske du vill prova några andra:
-askorbinsyra - vitamin c, smakar som apelsiner
-vinsyra - smakar som druvor
-äppelsyra - det ger äpplen sin "färska" smak och är ett bra "fadd" syra val
- fosforsyra - används i colas, jag har inte experimenterat med den ännu läsa westfw's kommentar innan du försöker det själv!

** Syror är farliga. Kemiska brännskador suck. Hantera dessa pulver noga och mäter med stor försiktighet. Om du får dessa pulver i ögonen eller näsan det kommer att skada en hel del och du kan behöva läkarvård. Om du vill göra super rynka godis arbeta dig upp långsamt. Detta är alla relativt säkra så länge du inte är dum om it.* *

aromer
-Kool-Aid och andra pulver drink mixar ger dig ett riktigt äkta smak.
-Frukt juicer och utdrag ur arbete väl men tenderar att ge en lättare smak. Ersätta vattnet i receptet med fruktjuice om du använder det här alternativet, och överväga att stöta upp smak med några droppar av samma eller en gratis variant av extraktet.
-Smak oljor används i godis att göra, kommer i massor av smaker och fungerar riktigt bra. Varje smak olja kommer att kräva ett annat belopp, men 10 droppar är en bra utgångspunkt för detta recept. Blanda dessa smaker fungerar bra, alltför.

bakpulver/natriumbikarbonat
Vill du ha din pixie pinnar för att skum? Rör i en nypa här (upp till 1/2 gram) till de standard 50 gram dextros efter THE recept har torkat. Detta tillför en verkligen unik fysisk upplevelse till godis, och är särskilt effektiv med smaker förknippas med läsk (rot öl, cola, etc.)

skala
Ju mer exakt kan du mäta gram desto bättre du blir.

Blanda behållare
Jag använder metall och/eller papper - dessa smaker kan tränga in plast ganska effektivt.

Se Steg
Relaterade Ämnen

Hantverksmässiga Pruno (fängelse vin)

Mat konstnärskap var en gång enbart arbete kockar stationerade bakom brännare och ugnar av Michelin-rated restauranger i storstadsområden. När vi växte mer medvetna om vad vi stoppar i våra kroppar, började vi äta bättre. Mat skulle inte längre bara...

Bacon Pixie Stix (Pixie pinnar)

Bacon Pixie Stix är den perfekta kombinationen av vansinnigt häftigt och helt fel. De är som annonseras, pixie pinnar - med bacon. Göra dessa prisbelönta behandlar för din nästa sociala tillfällen, och överraska dina vänner med en söt, syrlig, bacon...

Pixie pinnar (Pixie Stix)

dessa döda-enkel hemmagjord behandlar är bästa pixie pinnar du någonsin ska äta! De är gjorda med real frukt i stället för konstgjorda smaker och färger, men fortfarande har den exakta sweet-tart smak du älskar i pixie pinnar. Och recept på hemlagad...

Den officiella ZeGoBeast handbok - benet

Välkommen till den första posten i den officiella ZeGoBeast bruksanvisning!För dem som inte vet, är ZeGoBeasts biologiskt-inspirerade vandrande varelser väcks till liv av dig. Inspirerad av Theo Jansen ben kinematik, vi ville skapa ett kit som skulle...

Den officiella ZeGoBeast handbok - kärna ur

Välkommen till den andra delen av den officiella ZeGoBeast bruksanvisning!ZeGoBeasts är mekanisk promenader varelser som utnyttjar Jansen kopplingen att flytta runt. ZeGoBeasts gjordes möjligt av 63 underbara hjälpare som del av vår Framgångsrika ZeG...

Den officiella ZeGoBeast handbok - vevaxeln

Välkommen till den tredje och sista delen av den officiella ZeGoBeast bruksanvisning!ZeGoBeasts är mekanisk promenader varelser som fungerar med Theo Jansen design för biologiskt inspirerad rörelse. Denna handbok är resultatet av en Lyckad ZeGoBeast...

Den officiella guiden till Knex Ball maskin lyfter

ända sedan Torka ut, människor har varit intresserade av att bygga nya hissar för Knex boll-maskiner, så jag gjorde denna guide!Denna guide kommer att omfatta alla ball maskin hissar som har byggts. I varje steg är en kort beskrivning av hissen, en k...

Hur man gör den officiella NK NerfNeck

The NK Nerfneck är en obligatorisk halsduk I.D. för alla NK3A medlemmar. Den består av en fjäder, en Nerf dart med ditt N-namn på den, och en sträng, Logoband, eller annat hals-hängande. Det symboliserar den Modding expertis, Nerf taktisk skicklighet...

Hur man gör en surrande groda, den mest slumpmässiga och meningslösa sak---någonsin!

Tja, jag var uttråkad en dag så bestämde jag mig att göra lite roliga saker.Här är en surrande groda, och på baksidan blir det en rocker switch (eller vilken växel, ditt val) och när du slår på den, grodan kommer buzz.Cool artikel, och väldigt lite!P...

Den officiella guiden till K'NEX Ball maskinelement

eftersom jag ville göra detaljer nya delar jag kan göra i framtiden, och när jag känner för att lägga till andra element här för lättare referens, jag bestämde mig att göra denna guide att följa så många enkla att häpnadsväckande element som möjligt...

Den officiella guiden för byggande Knex boll-maskiner

Hi! Detta är ett samarbete mellan RNB, Shadowman39 och Tornado96.Detta är vår handledning om hur man gör K'nex boll-maskiner. Det täcker alla delar av att göra och designa en ball maskin, från den första skisser och idéer, hissar, till de mest avance...

Den officiella guiden till Knex Ball maskin sökvägen selektorer

precis som det finns en guide för att bygga boll-maskiner och bollen hissar, beslutat att göra en för avgränsarna. Detta kommer att gå igenom alla typer av avgränsarna med detaljer inklusive sökvägar, höjd förlorat, en video och instruktioner om någo...

DIY Arduino eller "Den DIY-Duino"

här hela guiden finns också på min hemsida påhttp://www.theparsley.com/Arduino/DIY/För att citera Arduino webbplats:"Arduino är en öppen källkod elektronik prototyping plattform baserad på flexibel, lätt att använda maskinvara och programvara. Den är...

Halloween Pixie-Sweet Tea

Jag har satt Pixie pinnar i min drycker sedan jag kan minnas. MEN jag bara lägga till solen te när de visar sig runt den här tiden varje år. Jag typ av glasögon och pitcher utklädd och lagt strån för en bättre instructable. Kan inse det, om din sätta...

Officiella ZeGoBeast Behemoth bruksanvisningen

Välkommen till den officiella bruksanvisningen för våra andra någonsin ZeGoBeast - ZeGoBeast Behemoth! Detta är uppföljningen till vår Framgångsrika Kickstarter kampanj från tillbaka i September, som tillät oss att både utveckla denna nya design och...

Skapa den perfekta Nerf enhetliga!

Om tillfället är allvarliga skum dart krig, eller en avslappnad dart-sling dag, är Nerf krig alltid ett bra sätt att roa dig själv i en annars tråkig situation! Trots detta kan att lägga till rätt utrustning förbättra din dart-sprängning erfarenhet t...

Miljömässiga varningssystemet

Vad är lukt? Naturligtvis är det skadliga gas! Om du är i en miljö där det finns en möjlighet av gasformiga utsläpp som inte skulle du hellre andas, varför inte bygga ett automatiskt system för fjärranalys och varnar? Design för det miljömässiga varn...

Bitcoins: Den kompletta guiden

i denna handledning kommer vi att täcka allt du behöver veta om bitcoins.Handledningen som börjar med grunderna för att installera programvaran för att göra bitcoins arbete, men flyttar in till de mer avancerade delarna mycket snabbt. Efter att ha lä...

Du ska "tall" för denna ananas kaka

Jag har alltid velat prova att göra dessa fantastiska 3D Baka ihop de gör på TV. Jag började med standard enda lager och så småningom flyttade till mer intressanta mönster. Denna kaka är min nuvarande favorit. För att hålla det enkelt, använde jag bo...