DIY din bröllopstårta (6 / 12 steg)
Steg 6: Fyllningslager tårta
Först, gör fyllningen: koka alla fylls ingredienser på medelhög värme, rör om hela tiden. Verkligen mosa hallonen med en potatis POTATISSTÖT. Låt svalna.
Först spreds ett tunt lager glasyr på och under tårtan lager. Detta gör en barriär så att kakan inte tränga in kakan och gör det blöt. Sätta några glasyr i en bakelse eller frys gallon ziploc väska, vrida så att det finns ingen luft kvar. Klipp ett stort hål på väskans spets eller använda en stor spets. På pipe på av varje av 10, 8 och 6 tum rundor, längs omkretsen av kakan. Detta utgör en barriär för fyllning. Sedan sprida fyllningen inuti glasyr barriären. Noggrant placera det översta lagret av kakan till glasyr och fyllning, och se till att justera innan släppa. Inte trycker ner, bara försiktigt placera lagret av kakan. Upprepa för resten av kakan nivåer och chill.