Djupa stekt mat - Wok Fry stil (3 / 6 steg)

Steg 3: Förbered din fyllning

Varje objekt är beredd differenty, men alla hamnar med en gemensam nämnare: deras storlek. Den slutliga produkten från vart och ett av dessa objekt bör inte vara större än 1,5" kubik. Helst, mindre än så. Om du steker objekt som är mycket tjock, har du att steka dem mycket längre; och om dessa objekt är kött, du står en rimlig möjlighet att dra dem för tidigt och att ha dåligt tillagat mat.

Ananas: Ta bort bitar från kan och utforma dem platt. Detta ger dem möjlighet att torka något.
"Poppers" (varm paprika): ta bort stjälken, skiva ner en sida, och ta bort märg och frön. Fröna är den spiciest delen. Låg lite färskost insida och stäng dem tillbaka. Se till att använda Jalapeno eller banan paprika. Jag köpte misstag Cayenne peppar, och de var så stark att de lämnade bränner märken på mina fingrar (jag önskar jag skoj!). Kryddstark mat är bra, men var försiktig hur kryddig det är.
Hershey's Kisses: ganska enkel, bara ta bort dem från deras omslag. Folie smakar inte mycket bra!
Banan: En banan blir ca 14 bitar. Skär centrerar ut, och saker med färskost.
Apple: Skurna i fjärdedelar, core, då slice i 8 bitar. Dessa bör varje skäras i ca 5 bitar.
Potatis: Skär potatisen i bitar ungefär samma storlek som apple.
Svamp: Du kan låta svamp hela eller skär dem i hälften. Jag skivade min och Funna storlek att fungera ganska bra, även om du har liten svamp, du kan vara bra utan.
Kyckling: Skär kycklingen i kuber ca 1 "x 1" x 1/2" visade sig slutprodukterna liknar kyckling Nuggets. På en sida notera, håll alltid rått kött från grönsaker etc. E. coli är inte trevligt!

Nu när din fyllningar har upprättats, släppa de stycken en-på-en-time i smeten. Rör om smeten över dem, så att de är helt täckta.