Doftande kokos Cakelets (Putu Ayu) (1 / 1 steg)
Steg 1: ingredienser
1 kopp + 2 msk socker
3 ägg
1 kopp + 2 msk mjöl
en droppe eller två gröna pandan (skruv furu blad) väsen/klistra in (du kan använda choklad pasta, mjölk pasta, pistage väsen eller någon smaktillsats du gillar faktiskt!)
antingen sötad eller osötad uttorkad coconut
en nypa salt
lite matolja
100 ml tjock kokosmjölk (du kan använda kokos grädde)
vatten som behövs
Genom att använda en elektrisk mixer, blanda socker och ägg och Lägg sedan i mjöl; rör om väl med trä spatel, långsamt. Lägg i kokosmjölk, rör om, tillsätt sedan i Pandan väsen, rör om väl.
Smörj formar din Putu Ayu lätt med matolja, ställ åt sidan
Blanda din uttorkad coconut med en skvätt salt, efter smak; sedan blöta blandningen med lite vatten, rör om väl.
Sked ca 1 tsk fuktad uttorkad coconut i smord formarna, med fingret eller sked, tryck och justera uttorkad kokos till formarna; Häll om 3 msk smet, ånga i 15 minuter.
Njut av ~