Familjen receptbok

min mor och mormor har samlat recept för år-beprövad, testade och läckra. De är på söta, pittoreska handskrivna notecards, eller de kommer i form av tidningen urklippen. Vissa är inte ens skrivit ner; min mors pie crust recept är bäst, men det är bara i hennes huvud.

Detta kan ha fungerat för henne, men notecards fungerar inte för mina syskon och jag. Även om vi vet var man hittar dem, tätt fyllda i rutan recept eller i den lilla tre ringpärmar eller tejpade bakom mjöl behållaren, det finns bara en av varje av dem, och oss tre barn är rörliga ut - så rutan recept i skåpet inte klippa det när vi vill göra det stora bananbröd för våra vänner i sovsal. Även när vi är hemma, kan det vara så mycket problem att hitta ett recept som vi bara skriva ut en från internet och ta våra chanser.

Med en liten maning från min mor anges I för att sammanställa vår familj recept till en vacker, redigerbara och oändligt mycket mer shareable digitala dokument. Även om det tog en hel sommar, rekommenderar jag att göra en egen bok av familjerecept. Det har varit en nostalgisk och givande erfarenhet, och utdata kokboken är oumbärlig.

Vad jag dela här är några tips som hjälper dig genom processen.