Fängelsehålor och drakar Cupcakes (4 / 7 steg)

Steg 4: Dags att spåra!

Nu, få ut din bakplåtspapper och skär av en remsa. Placera skyddade ritningen på en cookie plåt och pergament över ritningen. Om du har några magneter, är dessa bra för att säkra pergament så att det inte röra sig eller rulla på du, men du kan förmodligen använda tejp eller något tungt.

Som ni kan se, är ritningen lite svårt att se igenom papperet. Jag tror att om jag hade det att göra igen, skulle jag få Travis att fylla i raderna så de var mörkare och lättare att urskilja.

När du är redo, få spåra. Och spårning. Och spårning.

Spåra tills du blir en galen person. Choklad är verkligen skört, så det inte är en fråga om huruvida några bryta, utan snarare om hur många. Göra extra.

Håll koll på konsistensen av din smält choklad samtidigt som ditt arbete. Värmen från dina händer kommer att försena det kyls ner på dig, men så småningom, det kommer. När det börjar bli svårt att klämma, tömma ut väskan också som du kan i en skål och åter nuke det.

Skjut din färdiga figurer på en cookie plåt att ställa in och en gång de är bra och ställa upp, försiktigt (försiktigt!) ta bort dem från pergamentpapper. De bör komma rätt bort. Ställ dem åt sidan, någonstans där de inte får knuffad eller ätit.