Förhindra Bacon krympning: Ett Experiment (2 / 7 steg)
Steg 2: hypotesen
Hypoteser är uttalanden som är testbara. Testbara innebär att de kan vara förfalskade eller "bevisat falska bortom en skugga av ett tvivel".
Det visade sig, var vår hypotes för detta experiment mycket tydligt i
som var refererade i Lifehacker artikeln, vilket sparar oss tid och extraordinära mental ansträngning.
Vi bestämde oss på denna tid som vi ville också testa om detta kan visa sig vara sant för pan-frying bacon (eftersom subjektiva resultat är ju viktigt att svara på några frågor som ligger inom vetenskaplig behörighet!) och insåg att vi kunde göra både ett mål och en subjektiv studie på samma gång. Slutresultatet av detta beslut var utvecklingen av två hypoteser:
Huvudsakliga objektiva hypotes: Kör bacon under kallt vatten innan tillagning kommer att minska krymper med upp till 50%.
Sekundära subjektiva hypotes: Maximal arom kommer att erhållas genom kokning bacon i ugn i 10 minuter vid 365° Fahrenheit.