Frukt Juice snabbt bröd med rostade jordnötssmör skorpan (1 / 5 steg)
Steg 1: ingredienser
1/3 kopp kokos olja (eller förkortning)
2 ägg
1 kopp frukt saker *
2 koppar mjöl **
1 tsk bakpulver
1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1/2 till 3/4 kopp hackade jordnötter
1/4 kopp smör eller margarin
1/4 dl jordnötssmör
blandning skål/sked eller en mixer
limpa pan
förkortning att smörja pannan
liten kastrull
* Frukt saker kan vara ren juice (inget socker, sötningsmedel, etc. läggas) eller mosad frukt. Jag använde 1 kopp av druvsaft för detta bröd - jag kan inte hitta en vit druva som inte har konstiga saker i det så jag använde lila druvsaft som gjorde brödet lite blå/grå (som inte brydde sig om mig men det kanske stör vissa människor.) Äpple, blåbär, tranbär, lingon eller apelsinjuice skulle vara lika bra.
Om du använder en blandad upp frukt (banan, jordgubb, äppelmos, raspberrries, etc.) inkluderar en extra 2 msk eller så av juice.
** Mjöl - oblekt alla ändamål mjöl ger dig en ljus, fluffiga limpa bröd, men känn dig fri att växla upp till 50% med andra sorters mjöl - fullkorn, marken havremjöl, spelt, osv, om det är vad du gillar.