Fylld zucchini halvorna på en mediterran tomat-vete säng

Jag kom med detta awesome och lätt måltid som jag ville göra fyllda zucchini
och kombinera dem med en ny produkt som jag hittade:

Här i Tyskland är det känt som "Ebly".
I grund och botten kan dess förkokt vetekornen och du använda den som sida skålen som ris
eller göra något annat ur den.
Om Ebly inte är tillgängliga i din region, prova något annat (kanske quinoa?) och berätta om det i kommentarerna!

Efter att ha köpt det för första gången, jag bestämde mig att koka det först ta reda på vad till gör med det...
Tja, på egen hand smakar inte det så mycket, så jag beslöt att sätta den i tomatsåsen.

Här är en lista över de ingredienser jag använt (det visade sig vara nog för 6 personer):

-250-350g Ebly (förkokt vete)
-3 400 g burkar köttiga tomater (jag använde dem med örter)
-1kg zucchinis (försök köpa mindre, jag tycker de smakar bättre och är mindre vattnig)
-600g köttfärs (nötkött och griskött blandat)
-en handfull Oliver (gröna och svarta sådana)
-några paprika
-lök
-ost för toppning (jag använde Gouda)