Indiska Aloo Tikki Chaat (med Mette)



Chaat (Hindi/Nepali: चाट, Urdu / Punjabi: چاٹ) är en term som beskriver salta snacks, vanligtvis serveras vid vägkanten spår från stånden eller mat vagnar i Indien, Pakistan, Nepal och Bangladesh. Med sitt ursprung i Uttar Pradesh, har chaat blivit omåttligt populär i resten av södra Asien. Ordet härstammar från Hindi cāṭ चाट (provsmakning, en delikatess), från (för att slicka), från att sluka med relish, äta högljutt.

Innan vi är börjar måste du ha kunskap om indisk mat att nyckel element är kryddor, smaklökar, krydda/söt/surt...

Vi kan dela upp indiska Aloo Tikki Chaat (med Mette) preparat i dessa många grupper-

1. Aloo Tikki (potatis Fritters)

2. chutney (sura och söta såser)

3. Mette (ris puffar med gram blandning och grönsaker...)

Se Steg
Relaterade Ämnen

Kryddig Aloo Tikki | Ventuno hem matlagning

Kryddig Aloo TikkiIngredienserKokt potatis - 4 till 5Kokta ärtor - 1/2 koppChaat masala - 1 tskChilipulver - 2 tskNågra koriander blad saft av 1/2 citron Salt efter smakMetod:1. mosa de kokta ärtor och potatis, tillsätt saften av en halv citron, salt...

Indiska Aloo Meethi Instant version. Potato bockhornsklöver mellanmål

härlig användare av instructables,Som utlovat, här är jag med ett annat recept från det indiska köket. Tillbaka under 2011 sista kvartalet var jag i Culver City LA att hjälpa en av mina klienter i sina projekt. Varje fredag de beställer lunch från ol...

Charcoaled benfria kyckling tikka masala med

så låt mig komma igång.Jag gjorde detta idag. för gillar, 1 timme sedan. Idag är min mammas födelsedag och väl middag kommer att stå utanför, men hur är lunchen?något ljus men mums?Vad sägs om en snabb kyckling? THATS DET! kyckling är det :)Jag älska...

Kyckling Tikka Masala med gurkmeja ris

detta är faktiskt från Nintendo DS världen matlagning spel, och jag älskar det! Jag servera med köpta naan och gurkmeja ris-recept nedan.Chicken Tikka Masala2 kycklingbröstMarinad-1/3 tsk salt1 tsk garam masala2 små vitlöksklyftor1/4 bit ingefära2 ms...

Patishapta bengali söta recept (indisk stil crepes fyllda med kokos fylla)

Steg 1: samla ingredienserna till smeten. For the batter:1 kopp raffinerat mjöl2 tsk socker1/4 kopp rismjölett stänk av senapsfrön1/2 till 2 dl mjölkOlja, att laga detta.Steg 2: samla ingredienserna till fyllningen. För fyllning:3 dl riven kokos2 msk...

Kryddig potatis Tikki

-kryddig aloo tikki blir skarpa utanför och mjuka inuti och ger riktiga unna våra smaklökar när som helst.-Vi använder grunt fry teknik med mycket lite olja i stället för fritering.Ingredienser:-Kokt och mosad potatis-Riven morot-Gröna chilifrukter-S...

Fig & datum Barfi (indisk söt). Lätt att göra.

Hej Fellows,Så här är jag, utstationering min första matlagning kompatibel. Det är en indisk söt/öken med fikon & datum och har funnits som Barfi (främst på grund av sin form)Det är en mycket lätt att göra och läckra öken. Bästa sidan om denna öken ä...

Indisk söt choklad khalakand eller burfi

-Khalakand är en av den berömda indiska söta beredd med två ingredienser socker och mjölk.-Det är lätt att göra och smakar mycket smarriga med mjuk grynig konsistens.-Lägga till choklad ger mer smak och smälter i munnen.Ingredienser som krävs:750 mjö...

Gimbal kalibrering med IMU MPU-6050

Vissa Kardansk upphängning är svårt att kalibrera eftersom det finns inget sätt att grafen position i realtid.Detta instructable kommer att visa dig hur man diagram placera av en 2 axeln gimbal för att trimma en PID. För att uppnå att jag använder en...

Kyckling Tikka Masala recept-hur man gör Chicken Tikka Masala? -hissingcooker.com

Kyckling Tikka Masala recept-hur man gör Chicken Tikka Masala?Äkthet är en myt när det gäller mat. Åtminstone känner vi så. Ingen två familjer i en region koka en viss maträtt på samma sätt. Vad är äkta? Låt oss lämna det till snobbar och fokusera på...

Indiska krusbär ättikslag

Indiska krusbär, allmänt känd i Indien som Amla (botaniska namn: Phyllanthus emblica) är en säsongsbetonad frukt. Det är väl känt för sin näringsmässiga egenskaper och är rik på polyfenoler, mineraler och betraktas som en av de rikaste källan till vi...

Medu Vadai: Ett välsmakande södra Indiska mellanmål

Medu Vadai är en södra Indiska mellanmål mat med split svart gram linser som den viktigaste ingrediensen. Det serveras med andra rätter under frukost eller som en kväll mellanmål med kokos chutney.Steg 1: Blötlägg svart Gram linser Ta ungefär en kopp...

Automatisk belysningsstyrning med IR

I detta system, det finns 2 IR-sändare och mottagare par placerat på dörren till rum 1 och samma rum 2. Nu när en person passerar genom dörren, blir dessa par sinnen och lamporna i rummet på. På samma sätt om en person flyttar från ett rum till andra...

Tio Meter undersökning linje

Vi ville göra 5 och 10 meter linjer för våra fältstudier. Vi ville ha dem vara mycket synliga med mätaren mätningar som är lätt räknade. Det var också viktigt att de är bärbara och skulle kunna vara enkelt lagrade trasselfritt.Våra linjer har fungera...

Hur man gör mynta Chutney (grönt äpple)

Chutney är en sådan underbart zesty krydda. Det kan vara kryddig, salta och söta alla på samma gång och går bra med många indiska livsmedel såsom samosas, pakoras, aloo tikki, för att nämna några. Chutney går också bra med fisk, kyckling och kött. De...

Vikbar bevingade vatten raket

Som en ung pojke eller flicka kan du har experimenterat med vatten raketer. De är snabba, de går hög, de är awesome. Men jag frågade mig själv, Tänk om jag sätta vingar på en vatten raket? Då vingarna bör vara vikbar eller annars de skulle äventyra l...

3D hund skulpturer

Detta instructable kommer för att vara en writeup om processen tog jag för att göra flera planar skulpturer, och hur projektet har gått från att skapa objekt som är helt enkelt formella till objekt som är funktionella med en intressant formella kvali...

Kirby's Epic garn plysch II

Hej Instructabrarians!Dagens 17 oktober, en mycket spännande dag som jag har sett fram emot i flera månader nu ända sedan det tillkännagavs i juli 2010. Det är rätt, idag är den nordamerikanska releasedatumet för Nintendo Wii: s nyaste spel Kirby's E...

Kryssrutan Lås: Lockpicking display & praxis står

Hej min freaky älsklingar och Välkommen till ännu en avbetalning av vad jag gillar att göra på min fritid. Presenteras av bokstaven "L""L", den första bokstaven i lås-plockning, också stöld... Men jag försäkrar er, två behöver inte var...